Буряк ваговий

Буряк 1 сорту - високоякісний продукт, який відповідає суворим вимогам та стандартам.Зазвичай має округлу або овальну форму, із щільною та рівною поверхнею без вм'ятин, тріщин або садин.Коренеплід яскраво-червоного або бордового кольору без плям має насичений та рівномірний відтінок по всій поверхні.Середній розмір (не занадто великий і не дуже маленький) дозволяє йому добре зберігатися і готуватися рівномірно.М'якуш буряків цього сорту характеризується щільною та соковитою структурою, приємним солодким смаком та мінімальною кількістю волокон.Має високий вміст вітамінів, мінералів і антиоксидантів, що робить його корисним продуктом для здоров'я. Містить вітаміни групи B, C, A, а також мінерали (калій, магній, фосфор, залізо та марганець).У складі містить велику кількість антиоксидантів: бетаїн, бета-каротин та антоціани. Вони допомагають захистити організм від шкідливого впливу вільних радикалів та запобігають розвитку хронічних захворювань.Здатен довго зберігатися без втрати якості.