Сир El Pastor Iberico Quesle напівтвердий купажований 51% – це вишуканий іспанський сир, що поєднує три види молока: коров’яче, овече та козяче. Завдяки такому балансу, він має насичений смаковий профіль із м’якими вершковими нотками, легкою пікантністю та ніжною горіховою післясолодкістю. Колір сиру – світло-жовтий із гладкою, щільною текстурою та дрібними рівномірно розподіленими вічками. Аромат – багатий, із вершковими, карамельними та горіховими нюансами, що гармонійно доповнюють його характерний іспанський стиль. Смак El Pastor Iberico Quesle добре збалансований: коров’яче молоко додає м’якості, овече – насиченості та легкого солоного відтінку, а козяче – характерної витонченості та легкої пікантності. Завдяки високій жирності (51%), сир має ніжну, майже маслянисту текстуру, яка добре плавиться, що робить його чудовим для бутербродів, закусок, фондю та гарячих страв.